《美食總動員》是由皮克斯動畫工作室制作的一部喜劇動畫電影。故事發(fā)生在法國巴黎，講述了一只名叫雷米的小老鼠，他對美食有著非凡的熱愛和嗅覺天賦。雷米夢想成為一名大廚，但他所在的家族卻認(rèn)為老鼠只能吃垃圾。雷米偶然間結(jié)識了年輕廚師林奎尼，兩人成為了朋友。雷米決定幫助林奎尼實現(xiàn)他的夢想，而林奎尼也幫助雷米進(jìn)入廚房學(xué)習(xí)烹飪。他們共同努力，通過雷米的指導(dǎo)和林奎尼的天賦，成為了古斯特餐廳的一流廚師。然而，他們面臨著餐廳大廚的嫉妒和挑戰(zhàn)，以及一位苛刻的美食評論家的評價。最終，雷米和林奎尼克服了困難，證明了自己的實力，并獲得了成功和認(rèn)可。電影通過幽默的故事和精美的動畫，向觀眾傳達(dá)了追求夢想、勇敢面對挑戰(zhàn)的積極主題。

這是我第一百部在大銀幕上觀看的電影拷貝，純屬巧合，本來這個位子是想留給之前的《太陽》或者之后的《色，戒》的。其實換做它來紀(jì)念也很不錯，一來我很喜歡看動畫片，二來我很喜歡皮克斯。更何況，這部片子確實挺好，我原先甚至不認(rèn)為會有《大鬧天宮》之外的動畫長片還可以得到我的五星的（當(dāng)然了，如果是十分制的話，我不會給它吝嗇的滿分）。

說來慚愧，距離上一次觀看英文原版電影竟隔了三月有余。以至于剛進(jìn)影廳坐下時，我一時還無法適應(yīng)配字幕聽原音的觀影方式，還好很快就找回了感覺。之所以想看這部片子，就是沖著IMDb上8.4的高分，在動畫長片的排名上僅次于《千與千尋》。直到片子放了有三分之二的時候，我都無法找出它比起皮克斯以往的片子好在哪里，撇開技術(shù)層面（皮克斯的技術(shù)流主要在短片中展示，長片的技術(shù)再出彩也只是為故事服務(wù)），故事講得平平呀。哈哈，片子也就是在這個時候開始漸入佳境了。

當(dāng)看到“美食總動員”的片名時，廚藝？當(dāng)看到圍繞遺囑展開的陰謀時，復(fù)仇？當(dāng)看到林奎尼一舉成名時，勵志？當(dāng)看到倆人深情的激吻時，愛情？當(dāng)看到雷米和林奎尼出現(xiàn)齟齬時，背叛？一個又一個關(guān)于本片可能的主題詞在我的腦子里展開，不，都不是，這樣的主題不足以換來那么高的口碑。它的主題詞在那個挑剔的美食評論家返老還童的那一刻才出現(xiàn)，這個詞就是：理解。我也因此而理解了為什么要用美食家贊美的那道美食Ratatouille來作為片名。

對，就是理解。因為理解，雷米和林奎尼才和好如初；因為理解，她才重新回到了他的身邊；因為理解，老爸帶著家族來為雷米幫忙；因為理解，美食家寫出了絕筆的評論。而他們的理解都是基于這樣一個理念，那就是：Anyone can cook。當(dāng)這個理念在片頭出現(xiàn)時，也許還感覺只是一句廣告語；當(dāng)這個理念在片中出現(xiàn)時，也許還感覺只是一個線索鏈；當(dāng)這個理念在片尾出現(xiàn)時，它就是本片主題之所在。

如果僅僅只是“理解”，本片的殺傷力不至于如此之大，它更大的殺傷力可以從片名里挖掘，原名前已述及，這里要說的不是“料理鼠王”這個看著很酷其實文不對題的譯名，而是延承“總動員”系列而來的“美食總動員”之名。“總動員”在中國基本上就是皮克斯動畫的代名詞了，從玩具、蟲蟲、怪物、海底、超人、汽車到美食，皮克斯動畫的主角第一次由“非人”獨領(lǐng)風(fēng)騷變成了人與動物平分秋色，第一次由人所不能觸及的世界回到了人間。說得更白一點，皮克斯這個沉浸在夢幻世界里的動畫工廠第一次讓動畫真正融入了現(xiàn)實世界，動畫不再是現(xiàn)實生活的理想化，不再是蕓蕓眾生的造夢機(jī)。

這個故事是如此地現(xiàn)實，不會下廚的林奎尼最終只能端盤子，沒有出現(xiàn)青蛙變王子的奇跡；名餐館因為有了人人喊打的老鼠最終只能關(guān)門，沒有出現(xiàn)大家把老鼠大廚奉為明星的奇跡；美食家因為寫了篇匪夷所思的評論最終只能失業(yè)，沒有出現(xiàn)眾人追捧那道美食的奇跡。這個故事里的一切都是按照活生生的現(xiàn)實在運作，如果把老鼠大廚的角色換成一個天才白癡，那么這個故事里的一切都可能在現(xiàn)實中發(fā)生。觀眾想在以往皮克斯乃至好萊塢動畫里看到的那些在童話、幻想、夸張的某個擬人世界中所展現(xiàn)的不合常理不符邏輯天馬行空嘆為觀止的想象力和創(chuàng)造力在本片已經(jīng)不再是主旋律。正直、勇敢、善良這些好萊塢動畫一貫弘揚的普世價值觀在本片也沒有大力體現(xiàn)。這個故事所要講的，就是現(xiàn)實生活中人與人應(yīng)該如何相互理解。

所以本片最打動我的地方就是那個美食家態(tài)度一百八十度大轉(zhuǎn)彎的時候，一個本來是故事里最不招人待見的家伙一下子顯得那么的和藹可親。值得一提的是，給美食家配音的是寶刀未老的Peter O'Toole，那一口純正的法式英語說得真是優(yōu)雅極了，使角色的魅力倍增形象也入木三分。當(dāng)他在理解了美食真諦的同時，我們也理解了他。“理解”，這么一個簡簡單單的詞匯對于這個世界來說，就是如此的重要。

接著想說點與電影相關(guān)的事兒。曾經(jīng)有人問過我為什么喜歡看大銀幕上的電影，我給出的回答是，我喜歡大銀幕上的那種畫面的顆粒感。對，這就是答案，這就是我要進(jìn)電影院的答案。這種因為不細(xì)膩所帶來的質(zhì)感反而有一種更真實的感覺，對于本片，則是有些畫面看起來就像實拍的一樣。而在電影院看電影的魅力也決不止于它的音效和它的畫質(zhì)，其實電影院的感覺本身就是一種很奇妙的體驗，那種黑暗的空氣里觀眾的臉廓，那種迷漫著爆米花的香味，那種觀影時的同呼吸共命運。

回到電影。在影片的結(jié)尾皮克斯破天荒的秀了一把2D，配合本片的風(fēng)格，也是很歐式和爵士味十足的畫風(fēng)，手法老到。影片放完，燈光亮起，觀眾起身，我靜靜的坐在那里，回味著一種無法言狀的美妙感覺，隨著皮克斯那盞小臺燈的熄滅，最后一個離去。回到家里，躺在床上，打開FM91.5，播出的正好就是本片的幾段對白，欣欣然，睡去。

這篇影評有劇透