《千王之王2000》是一部喜劇電影，講述了警務(wù)人員梁寬（由張家輝飾演）的故事。梁寬一直在擔(dān)任臥底的小角色，但他卻一直感到沮喪和不滿。然而，當(dāng)他的長官派他去調(diào)查大老千法拉利（由王晶飾演）時，梁寬找回了自信。一天，梁寬陪著他的女友Pizza（由關(guān)秀媚飾演）參加了姐姐（由吳君如飾演）和姐夫大老千黃師虎（由周星馳飾演）舉辦的宴會。梁寬在宴會上表現(xiàn)得囂張自大，結(jié)果卻被黃師虎整蠱了一番，讓他心懷怨恨。梁寬開始臥底調(diào)查法拉利，并在沙灘上偶遇了他的美女初戀（由林熙蕾飾演），被她的美色所迷。梁寬自以為得到了法拉利的信任，然而事實卻并非如此。他不僅沒有找到犯罪證據(jù)，反而陷入了初戀的美人計陷阱中，幾乎失去了工作。Pizza不計前嫌，與梁寬商量找姐夫幫忙，但卻發(fā)現(xiàn)姐夫早已為梁寬設(shè)下了無數(shù)難題。梁寬面臨著巨大的挑戰(zhàn)，他能否成功解決問題，挫敗法拉利的陰謀呢？觀眾可以在影片中見證梁寬如何化解困境，最終成為真正的千王之王。整個影片充滿了笑料和喜劇元素，讓觀眾在歡樂的氛圍中度過一個愉快的電影時光。

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這個應(yīng)該是周星馳拍的關(guān)于賭的最后一部電影，也算是和王晶合作的最后一部，電影本身周星馳是以配角身份出現(xiàn)的，誰料周氣場太強(qiáng)，再加上已過而立之年，演出效果更是爐火純青，一直是本部電影的真主角，而王晶力捧的張家輝只是作為故事的引出者而已，劇情多卻演出不深刻和徹底。

星爺太有氣勢了！星爺一出場，那種光輝馬上力壓全場啊！打架的時候，真的很有李小龍的架勢啊！無周，無真無厘頭 。