剛開(kāi)始看這個(gè)片子，只是抱著對(duì)西半球這個(gè)跟美國(guó)做對(duì)幾十年的國(guó)家的好奇心去看的，但不知不覺(jué)，竟然一口氣將8集全看完了。

身為一名文化迷同時(shí)也是資深旅游愛(ài)好者，在看這個(gè)影片之前，我查了一下古巴的資料，古巴一直以來(lái)是一個(gè)讓人諱莫如深的地方。

隨手一查便會(huì)發(fā)現(xiàn)：古巴其實(shí)是個(gè)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)國(guó)，工業(yè)產(chǎn)值可以忽略不計(jì)。在俄羅斯成立以后以后，由于經(jīng)互會(huì)體制終結(jié)，失去了95%的出口市場(chǎng)和85%的進(jìn)口市場(chǎng)，導(dǎo)致至今的蔗糖年產(chǎn)量也不足180萬(wàn)噸，在這之前的1982年，古巴的蔗糖生產(chǎn)量為820萬(wàn)噸。

2011年之前，古巴實(shí)行了幾十年的配給，每個(gè)古巴家庭可憑“糧本”獲得每月1瓶食用油，1袋洗衣粉，每人每天80克面包，每月2.7公斤大米，雞蛋8個(gè)，黑豆900克，雞肉900克，白糖1.4公斤，咖啡65克，巧克力粉70克等糧食的供應(yīng)。除此之外還有肥皂、香皂、火柴各一盒，外加7歲以下兒童的少量奶粉。

在《古巴大寶薦》這個(gè)節(jié)目里我們能看到，即便是現(xiàn)在，由于資源緊缺，老百姓的很多日用品依然要靠配給供應(yīng)。比如在第一集里，餅叔需要領(lǐng)幾個(gè)避孕套釣魚(yú)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們還在使用糧本，一些日用品需要去供銷社領(lǐng)。

在第6集的時(shí)候去參觀雪茄廠，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在機(jī)械化普遍的當(dāng)下，古巴現(xiàn)在依然采用的人中牛耕這種最古老的耕作方式。出行方式居然依舊是馬拉車。

在第一集里也說(shuō)了，目前古巴還在實(shí)行紅比索和綠比索的雙軌制的貨幣方式：

綠和紅的兌換比例大概是1:24，1個(gè)紅比索相當(dāng)于1美元。因?yàn)樵诠虐蛧?guó)內(nèi)賺的是綠比索，但在算GDP時(shí)用的是紅比索結(jié)算，所以，現(xiàn)在你去搜古巴的人均GDP，你會(huì)發(fā)現(xiàn)居然高達(dá)7000美金，能與中國(guó)比肩。

事實(shí)上，古巴公民的每月平均收入也就20多美金左右，古巴的大多數(shù)企業(yè)都是國(guó)Y企業(yè)。到了2011年才放開(kāi)個(gè)體經(jīng)濟(jì)， 但是限制很多，比如只能雇傭4名員工，超過(guò)4名稅收翻倍，直到2015年，才有9000家私營(yíng)餐館。

國(guó)Y企業(yè)的效率相信都見(jiàn)識(shí)過(guò)，當(dāng)然古巴也不例外。片子中或多或少地都有提到，比如第一天餅叔就說(shuō)，私營(yíng)餐廳比國(guó)Y好吃太多：

還比如在第四集，餅叔去拜訪海明威常去一間國(guó)Y的“五分錢酒館”，品嘗里面的莫吉托，但結(jié)果卻是：

其味道和之后在國(guó)際上獲過(guò)金獎(jiǎng)的私人酒吧調(diào)配的莫吉托形成了鮮明對(duì)比。

由于經(jīng)濟(jì)的低靡，效率的低下，導(dǎo)致了的是創(chuàng)造力的枯竭。在一個(gè)溫飽都成問(wèn)題的國(guó)家里，你很難想象他們的食物會(huì)有多好吃。這些都在節(jié)目里有著深刻反映，比如，第一集中去私Y(jié)餐館吃魚(yú)，所有的菜里只有一層淡淡的鹽味。第二集里吃比薩，透過(guò)鏡頭我都能看出那個(gè)披薩不夠正宗，拿出來(lái)更像一個(gè)夾著奶酪的小烤餅。第6集去雪茄廠吃烤全豬，除了咸味就沒(méi)有其他，吃到后來(lái)甚至有些肥膩。

如果你仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然這個(gè)節(jié)目叫《美食大寶薦》，但在這個(gè)貧瘠的國(guó)度中，餅叔這一趟旅途面對(duì)的食物并不是那么的好吃。哪怕是最后一集的豪華大龍蝦之旅，出來(lái)的龍蝦也只有兩種口味：白灼和刺身。

但現(xiàn)實(shí)的單薄并不影響整個(gè)視頻的趣味性，這其中很大一部分程度和主持人在節(jié)目中注入的樂(lè)觀的態(tài)度密不可分。比如在第一集里吃魚(yú)吃到一半，突然從桌子旁拿出一瓶老干媽：

“瞬間這個(gè)魚(yú)就被升華了，中古友誼從此萬(wàn)古長(zhǎng)青。”這句話在之后的數(shù)集中幾乎成為他經(jīng)典的口頭禪。在第二集吃披薩、第五集吃中餐廳的時(shí)候，反復(fù)用到。以致于你會(huì)感覺(jué)每當(dāng)他覺(jué)得食物缺乏味道的時(shí)候，總會(huì)拿出這個(gè)祭天神器——老干媽。

但其實(shí)不是，偶爾他還會(huì)拿出其他的調(diào)味品，比如在第6集，古巴雪茄工廠吃烤全豬時(shí)，他就拿出了烏江榨菜。由此還誕生了一個(gè)更有意思的環(huán)節(jié)：叫外國(guó)人猜這包榨菜值多少錢？結(jié)果有的猜10歐元，有的15歐元，最少的都猜了2歐元……既讓自己滿足了口舌之欲，更讓節(jié)目增加了更多的娛樂(lè)元素。

最后一集還拿出海底撈的自熱火鍋，將龍蝦切碎了放里面一起煮著吃，旁邊的船長(zhǎng)看到直呼：Magic！

餅叔自帶幽默的屬性，也讓整個(gè)節(jié)目增加不少。比如第二集的時(shí)候，有個(gè)小孩突然跑過(guò)來(lái)叫“爸爸”，“爸爸”在西班牙語(yǔ)中是“土豆”的意思，相信他不會(huì)不知，但隨即來(lái)了一句：“嚇我一跳，來(lái)個(gè)黑人小孩喊我爸爸！”僅此一句話，整個(gè)屏幕被彈幕給爆了。

第7集中，在街頭想請(qǐng)個(gè)黑人女孩教他跳廣場(chǎng)舞，遭到了拒絕。結(jié)果他來(lái)了句：“不過(guò)可以理解，你說(shuō)那么小的姑娘，突然見(jiàn)到異國(guó)帥哥心里自然會(huì)羞澀，可以理解。”

第8集從海底撈出來(lái)一大把海產(chǎn)品，對(duì)著陽(yáng)光感慨：“惆悵。你看這么多海鮮，我一個(gè)人真的吃不完啊，瞧我的眼神：惆悵。”

本來(lái)是很尷尬的事情，到了他這里，不僅僅完美化解，而且制造了歡樂(lè)的喜劇節(jié)目效果。這使得整個(gè)視頻看完后，你不會(huì)感覺(jué)他的這趟旅行很枯燥無(wú)聊。相反，因?yàn)樗臋C(jī)智和幽默，會(huì)感覺(jué)像看連續(xù)劇似的，想一觀爾后有什么笑點(diǎn)和驚喜給觀眾。

經(jīng)常旅游的人都知道，旅行并非一件輕松之事，尤其當(dāng)他成為一件工作的時(shí)候，所有即將發(fā)生的事情都是不可控的，壓力可想而知。我自己也經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間旅行，尤其長(zhǎng)時(shí)間旅行的時(shí)候，你會(huì)感到空虛、單調(diào)、無(wú)聊同時(shí)伴著無(wú)所事事席卷而來(lái)。旅游并非避世之法，他和我們世間所有的事情一樣，伴隨著苦在其中。

“有趣的不是旅游，而是人本身。”這是我看整部片子最大的感慨，當(dāng)一個(gè)人含有悲觀情緒的時(shí)候，比如以前的我，看這個(gè)世界什么東西總是能看到他灰暗的一面。當(dāng)一個(gè)人是樂(lè)觀的時(shí)候，他總能在苦中找到很多樂(lè)趣。在這部片子中，我能看出旅游的心酸和無(wú)奈，但是看到更多的，是蘊(yùn)含在其中的娛樂(lè)精神，能在困苦的生活中發(fā)掘樂(lè)趣、找尋樂(lè)趣，無(wú)論做什么，總能發(fā)掘到有趣的一面并且浸淫當(dāng)中，這是一種能力，更是我們這個(gè)時(shí)代所需要的精神。

這是我推薦看這部影片最重要的原因，因?yàn)樗幌癞?dāng)今的娛樂(lè)節(jié)目一樣，假裝高潮。亦不像生活在身邊的種種人等，身上透露著一股子喪。你能看到主持人最真實(shí)的一面：他既有困苦，更有面對(duì)困苦所應(yīng)有的樂(lè)觀態(tài)度。這種態(tài)度貫穿在整個(gè)節(jié)目中，會(huì)感染到你，甚至我認(rèn)為是學(xué)習(xí)的榜樣。

另外，如果你是一名樂(lè)迷，本片的BGM也是一大特色，無(wú)論是赫赫有名的巴赫 的《Arioso For Brass》以及Air，還是Johannes Linstead的《Andalucia》 ，或是弗雷的夜曲第四號(hào) 降E大調(diào) Op36，都搭配得恰到好處，讓整部片子貫穿著一股洋溢的熱情。

里面的幾首歌：《Take My True Love By The Hand》、梁朝偉《花樣年華》中出現(xiàn)的《Quizas Quizas Quizas》、《Kiss Of Fire》等歌，也在看完整部片以后，成為我音樂(lè)播放器里單曲循環(huán)的歌曲。