本片開頭講的是林世榮和鄉(xiāng)賢何老板的爭斗，林世榮是遠近聞名的殺豬匠屠戶賣肉大戶，別人買肉都是自己提出要什么斤兩部位，而他賣肉。是讓別人提自己家里有幾口人有什么需求。然后根據(jù)對方家庭的需要推薦應(yīng)該購買什么部位。而且完全不用過秤，宰出來是多少兩就是多少兩童叟無欺。人送外號豬肉榮。

何老板，是一個地痞流氓。非常看不慣豬肉榮，隔三差五就來找茬子，想砸了豬肉榮的招牌。結(jié)果反被羞辱。當然其中最大的一個原因是。民選的老保長給豬肉榮撐腰。因為老保長非常愛吃林家的豬肉。而且豬肉榮經(jīng)常把最好的留給老保長，關(guān)系處得非常好，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們都其樂融融。

之所以何老板不高興。是因為豬肉是一筆大開銷。大家如果都來買林世榮的豬肉，就沒有錢去他那里吃喝嫖賭。他掙的是黑心錢。他的快樂建立在鄉(xiāng)民的痛苦之上。

前面通過豬肉榮和何老板的爭斗，描寫了豬肉榮是一個技術(shù)人員的形象，他古道熱腸沒有什么壞心眼。有時候會有一點小市民氣息。但是我們可以完全看得出來，他確實很專于技術(shù)。而且他的技術(shù)做到了爐火純青。

那何老板純粹就是依靠人際關(guān)系和狐朋狗友。仗著自己家里積累的萬貫家財。橫行鄉(xiāng)里。魚肉鄉(xiāng)民。雖然他惡貫滿盈，但是由于他們家在本地根深蒂固，平常人敢怒不敢言。

本片通過塑造一些細節(jié)，可以看出何家很早就在本地建立了雄厚的資本關(guān)系。村子里的祠堂，寺廟，孤兒院。這些帶有一定上層意識的。儀式性建筑都是何家捐贈的。其雄厚表現(xiàn)在，開頭何老板。為了對付豬肉榮，請來了官家封的九省豬王。

本來是一個你來往往斗爭的小故事。串聯(lián)起來的開頭。但是隨著斗爭的高潮化。何老板，開始使出真本事。他憑借陽面的招數(shù)無法戰(zhàn)勝豬肉榮，于是開始耍陰招。他首先是叫來了一個被吊銷執(zhí)照的無良醫(yī)生，利用大家都不懂科學知識。哄騙鄉(xiāng)民說吃了豬肉會死。尤其是血管會爆炸。人會得高血壓性糖尿病。于是很快老百姓都不敢吃豬肉。并紛紛認為豬肉榮是殺人犯。搞得豬肉榮丟了自己的招牌。結(jié)果，老保長因為吃不了豬肉而虛脫了。林世榮失去了自己的靠山，又失去了鄉(xiāng)民支持。搞得難以立足。

從這里開始劇情進入真正的環(huán)節(jié)。政治。

何老板趁著。老保長虛脫。教唆祠堂長老們要選新的保長。徹底實現(xiàn)自己在鄉(xiāng)里絕對的稱王稱霸。豬肉榮看破他劑量，救老保長吃豬肉。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)以后。他們決定。請出鄉(xiāng)里面比較有人望的“大善人”們，出來和何老板競選保長。

他們分別是滿口仁義道德的教書老夫子。號稱要讓全天下人強身健體的武館老拳師。號稱懸壺濟世收治窮人分文不取的老大夫。結(jié)果沒想到。在競選當天，這三個人看見何老板紛紛示軟。稱贊何老板才是真正的大善人。何老板在高興之下。對豬肉榮。揭露他們的真面目。原來老夫子是一個老色鬼騷擾良家。何老板有他的把柄。武館老拳師背地里買鴉片。鴉片正是何老板賣給他的。而老醫(yī)生則是單純好賭。欠了賭場一屁股債。而這個賭場不出意外也是何老板的賭場。所以他們當然不敢對何老板。有什么不滿。不僅沒有不滿，還要巴結(jié)他。

于是豬肉榮決定要和何老板一起競選。

在這個過程中電視劇就開始揭露各種競選鬧劇。這個競選道具非常有意思，它的背景是定位在一個清朝傳統(tǒng)社會里面。

競選人接受質(zhì)詢。接受提問。答辯的地方。是。鄉(xiāng)村里面的祠堂。面對祖宗排位。德高望重的長老們站在牌位面前。而吃瓜群眾們站在祠堂下方。競選人們則站在祠堂的臺階之上。接受列祖列宗和鄉(xiāng)黨的檢閱。

何老板在接受鄉(xiāng)黨質(zhì)詢的時候。事先買通了提問的人。背好了問題。于是在回答問題的時候，盡管他一竅不通，但是中文洋文樣樣能夠回答上。而豬肉榮則是裸考上場。被質(zhì)詢的人一通數(shù)落。兩人一起比試體力。何老板也是各種作弊。把自己的道具換成輕的輕輕松松就完成了比賽，在比賽過程當中還找人阻撓豬肉榮。豬肉榮用實心的道具參加比賽負重跑步，本來是沒有贏的希望了。結(jié)果因為在比試途中。豬肉榮因為善心救了一個被撞的女子，被從遠方趕來的大老板看中，替他解圍。才得以通過考核。

在此之外，何老板買通女子。讓他誣陷林世榮是。一個試圖非禮并且還毆打婦女的浪蕩之徒。并進一步找來假醫(yī)生。炒作林世榮是通過販賣豬肉導致大家血管爆裂的殺人犯。連番攻擊之下。豬肉榮。都要開始人間失格。

故事到這里可以看出一些。馬克吐溫競選州長的感覺了。連豬肉榮自己都開始懷疑自己是不是壞人。而在這時之前賞識他的大老板。朱瑪麗。暗中出力，請來了國際知名的。心血管大夫。揭穿了假醫(yī)生。還告訴大家吃豬肉不一定會血管爆裂，只要你有充足的運動，而且吃豬肉，雞肉魚肉鴨肉都是一樣的，大家終于恍然大悟。于是大家紛紛表示之前誤會了豬肉榮。

由于考慮到之前這些鄉(xiāng)黨人來來復(fù)復(fù)。一會兒說阿榮是好人，一會兒說阿榮是壞人。完全沒有自己的見解。何老板在事后被揭穿的時候也說:“我說什么你就信什么嗎。”讓我看到這些鄉(xiāng)黨們的可笑，一個個都是墻頭草。一個個都用自己的單純做借口。同時讓我覺得可怕。在這種所謂的競選里面，如果你只是一個新興技術(shù)人才，想要和一個土生土長的鄉(xiāng)紳作對，簡直是不可能的。

有點像馬基亞維利書中的那種。繼承家產(chǎn)的君主。何老板做什么都是順風順水，跟他斗你根本是不可能的。只要他真的看你不順眼。你不僅會失去自己的產(chǎn)業(yè)。也會失去自己的人脈。甚至無法在鄉(xiāng)村立足。他代表的是那些既得利益。

而豬肉榮之所以能夠勝。并不是因為他良心有多好。也不是因為他技術(shù)真的就了不起。純粹是因為外地來了一個強龍。朱瑪麗。在暗中幫助他。考慮到這是TVB的電視劇。這些東西的取材。就非常有意思了。同樣的故事完全可以經(jīng)過改編之后拍成一部比較有深意的電影。這里就非常的讓人意猶未盡。