1977至1988年:獲香港無線電視《聲寶片場》總決賽冠軍而進身電視行業(yè),曾在亞洲電視、有線電視、香港電臺第二臺及第五臺擔任演員及節(jié)目主持人。
1988至2002年:加入一所國際知名的美容集團,發(fā)展美容事業(yè),成績超卓。
1992年:憑舞臺劇《壹籠風月》獲得香港戲劇協(xié)會頒發(fā)最佳女主角獎項。
1992至2002年:參予演出《背叛性行為》、《再世情》民初粵劇《新啼笑絪緣》等舞臺劇。
1996至1998年:推出「粵劇名曲精華錄」系列,大受歡迎,總銷量達七白金。
2001年:為播音使團主演電影《極度智能》。
2003年:在亞視重頭百集長劇《萬家燈火》中出演康乃馨一角而再受觀眾矚目。在電影《低一點的天空》中與阿嬌大唱粵劇帝女花的橋段,首次以小生扮相平喉演唱,效果十分不俗。獲《明報企業(yè)集團》提名演藝動力大獎之“最突出電視女藝員”獎。同年,獲城市當代舞蹈團邀請參演《戲夢人生》。
2004年:被康樂及文化事務署委任為“社區(qū)文化大使”,推動粵調(diào)唐詩。同年加盟環(huán)星娛樂有限公司,積極拓展粵調(diào)小曲事業(yè)。積極活躍于粵調(diào)文化藝術,故享有“新派粵調(diào)天后”之美譽。
2006年:與張偉文、呂珊、大AL、盧海鵬、蘇珊參與《粵調(diào)金曲星聲陣》演唱會,獻唱經(jīng)典粵曲,如《平貴別窯》、《唐伯虎點秋香》、《幽媾》等;并常往美、加各地巡回演出及參與各種不同類型慈善演唱會。
2007年:舉行《鼓舞飛揚粵調(diào)演唱會》。
胡美儀為著名歌、影、視、舞臺藝術工作者,1977年獲香港無線電視主辦之‘聲寶片場’總決賽冠軍而進身電視行業(yè),并曾任亞洲電視、有線電視、香港電臺第二臺及第五臺節(jié)目主持人。1987年至今灌錄唱片及卡拉OK種類包括‘傳統(tǒng)粵曲’、‘粵調(diào)小曲’、‘唐詩’、‘基督教福音粵曲’等。1992年首次主演舞臺劇‘壹籠風月’獲香港戲劇協(xié)會頒發(fā)(92-92年度最佳女主角)獎項,成為首位獲得此項殊榮之女電視演員。至今曾參予‘背叛性行為’及‘再世情’等舞臺劇演出。1998年至今演出‘胡美儀個人曲藝欣賞會’共21場。胡美儀是一位擁有健康形象的歌、影、視、舞臺工作者。於1987年推出傳統(tǒng)粵曲唱片『月鏡重圓』,備受稱譽,其後錄音制作包括『傳統(tǒng)粵曲』、『粵調(diào)小曲』、『粵調(diào)唐詩』、『基督教福音粵曲』唱片多達30輯。清澈甜美的聲音,嫻熟細膩的演唱技巧,帶來了『新派粵調(diào)天后』之稱號。由1998年起至今,已舉行30多場個人粵曲、小調(diào)、詩詞音樂會,2004年更被『康樂文化事務署』委任為『社區(qū)文化大使』推動粵調(diào)、唐詩文化藝術,更應香港教育學院邀請主講『歌唱的愉悅』音樂講座。不囿于傳統(tǒng)粵曲的框架,透過不同藝術形式的交流合作,力求展示中國傳統(tǒng)曲藝在現(xiàn)代社會的種種可能。2002年演出的時裝粵劇『新啼笑姻緣』,把新編粵曲小調(diào)置於現(xiàn)代舞臺劇的形式之中,貼切反映劇中人的言行感情。2003年獲『城市當代舞蹈團』之邀請,以即興變奏粵調(diào)演繹『戲夢人生』,傳統(tǒng)粵調(diào)與現(xiàn)代舞蹈的完美交融,把曲藝文化延展到新的領域之上。2004年加盟『環(huán)星娛樂有限公司』,以嶄新形象推出全新個人專輯「摩登名曲」,把60-70年代粵語流行曲注入新的元素,成績斐然。連開5場的「胡美儀–摩登名曲」演唱會,門票更迅即被搶購一空。經(jīng)常與一眾唱家班參與『粵調(diào)金曲星聲陣』、『金曲回響姊妹情』等演唱會,演唱不同種類的國、粵語流行金曲,顯其多面體才能,拓展了粵曲、小調(diào)的新領域。更常往美、加各地巡回演出及參與各種不同類型慈善演唱會,以歌聲回饋社會。
新派粵調(diào)天后之稱的胡美儀小姐,形象一向健康年輕,是為歌壇的長青樹。胡美儀小姐以一身自然、清新的造型為BeautyChoice長青寶拍攝首輯電視廣告,于觀眾面前展現(xiàn)其健康的一面。
廣告講述胡美儀悠閑地漫步山林,看見一棵枯竭的大樹,她還赫然發(fā)現(xiàn)自己的手腳變成枯枝,警醒到如不注意健康,身體問題便會越來越多,幸好她有服用BeautyChoice長青寶,輕易便回復青春活力,神采飛揚。BeautyChoice長青寶電視廣告構(gòu)圖優(yōu)美,畫面綠樹環(huán)蔭,環(huán)境清幽,胡美儀以一身白色運動服亮相,在翠綠的環(huán)抱下展示出清新年輕的形象,與BeautyChoice長青寶的“Keep住年輕,突破年齡考驗”的廣告標語不謀而合。
胡美儀對于拍攝非常投入,過程中常與導演討論動作效果與鏡頭擺位,其中一個拗斷樹枝的動作更重拍了二十多次,制作非常認真。其實胡美儀接拍BeautyChoice長青寶的電視廣告前,因彩排話劇摔倒令尾龍骨受傷,令原定在廣告中的瑜珈伸展動作亦要改為舞蹈動作,幸好胡美儀有學習跳舞,就算改動動作亦應付自如。不過,胡美儀成為長青寶代言人后,坦言會更注意自己的健康:“我當然要keep住強健體魄,才勝任BeautyChoice長青寶的代言人嘛!”。
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